每年秋天的时候人们都会买一些大闸蟹回来吃，所谓：“九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，意思是金秋时分是吃蟹的较好时节。中秋食蟹可以追溯到两千多年前，自古以来很多风雅之士和大闸蟹就有着不解之缘。古人把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。
在大闸蟹众多品种中，负有盛名的就要数阳澄湖大闸蟹了。阳澄湖大闸蟹的美味不用我多介绍，吃过的朋友们都知道。每年中秋大闸蟹上市的时候不能忘的就是阳澄湖大闸蟹，大家都以能吃上的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。现如今很多海鲜酒楼或者是海鲜档口推出的大闸蟹品种中都以阳澄湖大闸蟹为招牌。可见阳澄湖品牌的大闸蟹在人们心中的影响非同一般。
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