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种类 烤肠机 产品别名 香肠机
品牌 煌子 型号 EH-211
电压 220（V） 功率 2.2（kw）
产品用途 烤香肠 外形尺寸 585*480*250（mm）
净重 13（kg） 适用范围 茶餐厅设备、蛋糕房设备、面包房设备、饮品店设备、休闲食品厂设备
烤香肠机又叫台湾热狗机、热狗机、香肠机 、烤肠机等，适用于烘烤熟制香肠。采用不锈钢电热管间接加热，受热均匀，操作简单，清洁美观，自动温控，节约电能。实为各饮食店、食品商店、肉制品专卖店、快餐店出售热香肠或配制快餐食品之理想机器。全自动360滚轴香肠机，全自动恒温控制，360度旋转，受热均匀，温度可调。烤制时香肠鲜亮香润，机器设备操作简便，运转安静、、卫生、美观，适于在各种场所摆设销售。
产品说明：
采用自动恒温、全轴滚动受热均匀、烤制香肠鲜亮香润，风味独特，整机造型精美，弧型玻璃防尘罩工艺独特，动转安静、卫生，适用于学校、超市、休闲小吃、车站、机场休息厅及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。
使用方法：
1、将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台)，
2、检查电源插座和机器用电规格一致后，插稳电源。
3，开动机器，排放好香肠烤至香肠熟透，表面发出油亮，即可出售，各类调味酱料，如蜜糖、香油等，可同时加调。注：销量较大时，将香肠在微波炉或不沾锅中预选加热，可缩短烤制时间。在通常状态时，调恒温掣于100-150~C。
操作机器注意事项：
1、应由人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器，以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上．
5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热，但不要将烧烤过的香肠放进底盘，以免变得干硬。
6、烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次．清洁时请先将番肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭，擦拭时无需切断电源，但不可将手直接与滚轴接触，以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烧烤。
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