一、公司简介 　重庆齐家餐饮管理有限公司是一家致力于为餐饮投资人提供技术、物配、营运、管理、品牌、推广、培训等支持的新锐餐饮企业。公司下设人力资源部、市场拓展部、营运支持部、物流配送部、财务部、总经办，以及洪明食尚创作舫和新潮火锅研发中心等机构。 作为重庆火锅新锐品牌的“齐家火锅”，在火锅天地里已耕耘五个春秋。公司高举“劲吹新尚风，坚持重庆味”的大旗帜，与直辖新重庆一起成长，与中国火锅之都一起辉煌，分别荣任或成为中国烹饪协会火锅专委会委员、重庆民营企业家联合会常务理事单位、重庆火锅协会理事单位、重庆连锁经营协会会员单位，在第四届中国•重庆火锅美食文化节上被评为：中国名火锅、重庆名火锅。 公司董事长郑洪明先生善于思考、敢于创新和勇于探索，在餐饮界知名度高。公司拥有一批厨师、管理和营销等餐饮业界精英，熟悉餐饮经营管理和加盟连锁，成功将特许经营模式与企业火锅标准有效结合，其运作团队执行力强。 “让重庆火锅不断充满新鲜感”。公司开创的重庆齐家火锅特色餐厅，采用独创新潮火锅技术，突出独特时尚装修风格，提供独到就餐人文氛围，深受广大消费者的青睐。 民以食为天。公司将一如既往“熬放心火锅，铸金字招牌”。热忱欢迎广大餐饮投资者加入我们的队伍，携手前进，走向全国，对话世界，共创辉煌。 二、发展历程 　　 ★2004年重庆新潮火锅研发中心成立，为各品牌提供技术指导、单店策划、开业筹备、、管理体系构建、服务培训、营销宣传等系列服务，并为其他单店提供管理托管，是当时中国火锅连锁研究最早机构，期间发展合作店100余家。 　　 ★ 2006年 成立重庆锐绮佳餐饮经营管理有限公司推出重庆绮佳耗儿鱼品牌策划、文化包装、电子商务、市场推广、运营托管、管理体系构建综合服务，在8个月内成功运作连锁加盟店20余家，各加盟店均生意兴隆。 　　 ★ 2008年 重庆锐绮佳餐饮经营管理有限公司推出重庆绮佳火锅品牌推广、文化包装、营销策划、电子商务、市场推广策划、管理运营体系构建综合服务。 　　 ★2010年为便于发扬中国传统儒家文化，着力弘扬我国“家”文化，不断做大做强，发展民营经济，服务人民，回报社会。绮佳火锅更名为：齐家火锅。重庆锐绮佳餐饮经营管理有限公司更名为：重庆齐家餐饮管理有限公司。 齐家火锅至今已在全国各地地开设分店近20余家。 　　 　　 　　三、特色简介： 　　 1、美味健康齐家 　　养身锅底呵护您的健康 　齐家火锅锅底是经挖掘传统重庆火锅风味特点，采用了重庆医科大学医学与健康专家指导，及结合西南大学生物科学专家精心设计加工工艺，科学萃取20余味中药精华，而加工生产的符合现代保健养身要求的健康锅底。其具有重庆火锅麻辣鲜香、回味悠长、口感醇厚的显着特点；并且健脾开胃、不伤肠胃、久食不上火；所有分店均采用一次性锅底，保证消费者的卫生健康要求。 　　 2、营养齐家火锅 　　纯天然植物营养火锅红油 　　齐家火锅特聘国家级营养专家指导，严格按照人体所需，科学配比火锅红油。经上百次试验，开发出了开胃清油营养火锅油，使之即保留了重庆火锅独特风味，又符合现代人饮食营养需求。营养火锅油采用低动物油、高植物油、混合油科学配比，更符合人体对油脂的营养健康需求，使您在领略重庆火锅美食的同时又不用担心营养失衡及高脂肪困扰。 　　 3、锅底品类齐全 　　四类锅底让您具有无可比拟的特色 　　齐家火锅以火锅为主导产品，并辅以汤锅、干锅、香锅近30余种锅底，使每个加盟店能够根据当地市场需求进行最具特色的产品组合，满足不同消费者挑剔的口味需求。 　　 4、 菜品体系丰富 　　三百余种菜品适应全国各地市场 　　 齐家火锅三百余种菜品，能够适应全国不同区域、不同人群对火锅美食的独特爱好；独创的特色菜品加工工艺，让竞争者难以模仿。 　　 5、 绿色食品工艺 　　采用现代生物酶菜品处理技术 　　齐家火锅从锅底原料、菜品加工均采用绿色加工工艺，使用生物酶技术。绝不添加任何不符合人体健康的色素、化学添加剂等有害物质，让消费者健康消费、放心消费。 　　 　　四、我们的优势 　　强大的品牌共享：加盟齐家火锅，您将拥有公司极具影响力的品牌，让你轻松进入市场，迅速打开市场占有市场； 　　丰富的产品体系：火锅、干锅、香锅、汤锅、川味凉卤，特色小吃、风味面食等丰富的产品体系，助您轻松解决产品特色组合及淡旺季产品搭配的困扰； 　　创新的经营模式：开敞式厨房、自助式点菜、现场收银模式，助您轻松降低人工成本、提高出品速度、提高员工工作效率； 　　独创的管理系统：开业筹备支持保障系统、服务控制系统、质量控制系统、成本控制系统、单店营销系统、单店管理系统，加盟齐家您将得到公司六大管理系统支持，让您无忧管理、轻松管理、高效管理，轻松走入现代餐饮企业管理模式； 　　成功的运营经验：加盟齐家火锅您将得到总部成功的开店运营经验，从店面选址、设计、筹备、运营加盟全程享受总部服务，极大的降低投资风险，提高开店的成功率及投资回报； 　　恒定品质的原料配送：加盟齐家您将长期享有公司长期稳定的原料配送，保证产品口味的稳定性与一贯性，助您稳定占有市场，满足顾客不变的口味需求； 　　先进的产品研发：总部强大的技术研发团队将总结重庆乃至全国的麻辣餐饮趋势，及时研发新品，推广新品，让您永远站在技术最前沿，保持强大的竞争力； 　　全天候的后续支持：总部将为您提供从技术、产品、管理、人才的全天候后续支持，及时为您提供任何经营问题的诊断及制定解决方案，为您的经营保驾护航； 　　 　　五、投资回报分析 　　齐家火锅加盟标准费用 　　特许等级 A级旗舰店 B级形象店 C级标准店 D级精品店 E级时尚店 　　地域标准 省会直辖市 地级市 县级市 单列县 独立镇 　　地域保护 直径8公里 直径6公里 行政区保护 县城独享 镇独享 　　面积要求 500平米以上 400平米以上 300平米以上 200平米以上 100平米以上 　　合同期限 5年 5年 5年 5年 5年 　　加盟费 15000/年 12000/年 10000/年 80000/年 6000/年 　　保证金 10000元 8000元 6000元 5000元 3000元 　 管理费 12000元/年 10000元/年 10000元/年 8000元/年 3800元/年 　　说 明 　　 1、 加盟费是您使用公司品牌、管理模式、技术所缴纳的费用，该费用采用年缴方式，以确保您对公司服务和后续支持的监督，使您后顾无忧、放心经营。 　2、 保证金是对公司派驻您店工作人员、后续物流、对公司品牌在授权范围内使用的一种承诺金，合同期满公司将全额退还保证金本金。 　　 3、服务费是您享受公司整体营销策划、产品研发与创新、后续督导服务的费用，采取年缴形式。 　　 4、 区域保护是指在保护区域内您独家享有齐家火锅品牌使用授权，您可以在保护区域内开设分店，按照公司加盟要求缴纳费用，公司不会在您受保护范围内再发展任何第三方加盟商。 　　 5、 合同期限是指您享有重庆齐家火锅品牌使用的协议期限，合同期限届满您享有优先加盟的权利，需要您提前三个月书面申请。 　　回报分析 　　特许等级 A级旗舰店 B级形象店 C级标准店 D级精品店 D级时尚店 　　地域标准 省会、直辖市 地级市 县级市 县城 镇、乡 　　经营面积 800㎡以上 600-800㎡ 400-600㎡ 200-400㎡ 200㎡ 　　月 　　运 　　营 　　成 　　本 餐位数 400 300-400 200-300 100-200 100 　　 上座率 　　（保守预计） 午20% 　　晚100% 午20% 　　晚100% 午20% 　　晚100% 午20% 　　晚100% 午20% 　　晚100% 　　 日接待人数（人） 480 360-480 240-360 120-240 120 　　 人均消费（元/人） 38 35 30 30 25 　　 日营业额（万） 1.824 1.26-1.68 0.72-10.8 0.36-0.72 0.36 　　 月营业额（万） 54.72 37.8-50.4 21.6-32.4 10.8-21.6 10.8 　　 人员工资 根据本地实际情况及工资水平核算 　　 水电费 根据本地商业用水、电、气价格并随着营业额增加而增加 　　 原辅料费 根据本地批发采购价格来确定 　　 税收及其它 按照国家税率核定 　　纯 　　利 　　润 月纯利润 （万） 　　（15%—20%） 8.208-10944 5.67-10.08 3.24-6.48 1.62-4.32 1.62-2.16 　　 年纯利润（万） 　　（15%—20%） 98.496-131.328 68.04-120.96 38.88-77.76 19.44-51.84 19.44-25.92 　　月纯利润 除去房租、水电气、人工工资及税费后得纯利润 　　投资回收期 约9个月 约10个月 约11个月 约12个月 约12个月 　　 　　六、加盟支持 　　 1、 选址支持：总部市场专员现场考察、评估店址，进行可行性分析，降低开店风险； 　　 2、 营建支持：总部设计专员现场测绘，依据各店堂特点及总部文化风格度身设计装修方案 　　 3、 市场定位支持：总部筹备小组将根据各店所在地区市场调查情况提出具有持续性、前瞻性的定位建议 　　 4、 筹备支持：总部将根据各店派遣筹备小组赴店开展前期筹备工作，保障加盟店顺利火爆开业 　　 5、 采购支持：总部将根据各店设计接待能力科学配置店内各种设施设备及物资用品 　　 6、 宣传支持：总部将根据各店实际情况策划开业宣传及活动方案 　　 7、 培训支持：总部将为各店培训各岗位管理、技术、服务人才，使各店达到总部科学的管理模式应用 　　 8、 人才支持：总部将为各店派驻关键岗位技术人才，保障各店技术稳定性及持续性； 　　 9、 营销支持：总部将为加盟商建立网络信息推广系统，使加盟店具备持久营销及影响力 　　 10、物流支持：总部为各加盟店提供长期的品质稳定的物流支持，确保加盟店产品品质稳定持续经营； 　　 11、产品研发支持：总部将为各加盟店提供长期免费的新品研发，技术共享；使各店产品持续畅销，不断更新，稳固市场； 　　 12、运营支持：总部将全天候为各加盟店各种经营管理技术问题提供诊断及制定解决方案； 　　七、加盟店开业流程 　　 　　致电总部咨询 　　 ↓ 　　考场总部 　　 ↓ 　　加盟资格审核签订意向书 　　 ↓ 　　选址评定市场分析 　　 ↓ 　　签订合同缴纳费用 　　 ↓ 　　总部进行店面规划分店自行装修 　　 ↓ 　　拟定开店计划总部派遣筹备人员 　　 ↓ 　　前期筹备工作开展（培训、采购、市调、策划、广告） 　　 ↓ 　　开业前味型、价格、产品定位 　　 ↓ 　　装修验收店面大清 　　 ↓ 　　设施设备到位调试 　　 ↓ 　　开业准备及广告效果评估 　　 ↓ 　　原材料备货及筹备工作评估 　　 ↓ 　　试营业 　　 ↓ 　　正式开业 　　 ↓ 　　总部后续营销、管理、技术、督导支持 　　 网址：www.cqqjhg.com QQ号：770813133 联系人：唐先生 刘小姐 联系方式：13036371233 023-63801833