举世瞩目的世博会不仅是世界经济、科技、文化的“奥林匹克”盛会,也是世界美食的盛会。上海世博会期间,除了中国的八大菜系和异域美食,游客还可以在法国、意大利、宝山宾馆等餐厅吃到来自太平洋深海的金枪鱼。金枪鱼又叫鲔鱼,吞拿鱼,富含DHA、EPA和丰富的不饱和脂肪酸、铁、钾等矿物质,是继三文鱼之后营养更丰富的深海名贵鱼类。着名的冰鲜金枪鱼刺身堪称生鱼片中的,它以嫩滑,细腻,入口即化的口感风靡日本及欧美,也越来越成为中国百姓餐桌上的美食之一。
金枪鱼一般是天然生长的,获取它们的主要方式是远洋捕捞,没有经济后盾和船队的渔业公司很难提供的冰鲜金枪鱼。广州势坤管理有限公司作为一家海产供应链服务提供商,一直致力于冰鲜金枪鱼的捕捞、加工、包装以及销售,深受商客热棒。势坤公司还开通了网上购物平台 让消费者足不出户就可以品尝到金枪鱼的美味。