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名称：冷冻食品批发之聪厨脆肚尖
产品详情：猪肚尖属于湘菜中的经典，中国大厨新特色菜，湘菜家常菜中不可缺少一份子，现在更大多适用于酒店半成品菜中，想吃但不会做的人，将湘菜半成品菜拿到家中稍微加工就可以享受美味了
产品名称：猪肚尖 ；
佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可 保质期：冷冻（-18℃）6个月
贮存条件：冷冻（-18℃）
烹调方法：泡椒烧肚尖、老干妈爆肚尖、茶树菇烧肚尖
烹调实例：老干妈爆肚尖
主 料：脆肚尖
制作方法：锅内放油烧至九成热，迅速将肚尖倒入油中，用筷子拨散，出锅沥净油；将姜米、蒜米、鲜红尖椒圈、老干妈酱放入油中煸香，下入肚尖，烹白醋，放大蒜叶迅速翻炒，加汤，勾水淀粉，淋香油，起锅。
