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本产品以公司东北基地种植的当季一级黑花生米做原料，采用独特的焙炒工艺精制而成。黑花生及其制品因富含“硒”元素，具有延年益寿、益智养发、抗衰老、抗癌细胞扩散增生等功效。还具有降压、减缓支气管炎的神奇药用价值。对老年人的多种慢性疾病有很好的预防保健作用。
从工艺上来讲，公司是采用独特的焙炒工艺，准确的选择花生米炒料产香的温度。随后用古法螺旋式榨油机进行压榨，杜绝了化学溶剂的污染，独特的过滤与贮藏技术保留了花生油中花生香味和营养油脂伴随物质，成功的解决了花生制油的“生香和留香”，因此使用本品烹饪的菜肴香味俱佳。
