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据苏州鑫阳阳澄湖大闸蟹蟹农介绍，近两年阳澄湖大闸蟹的养殖户和养殖面积有所缩水，大闸蟹的产量也跟着下降，而市场的需求又在不断的增大，所以今年的蟹价会有所上调。据行业记者打探行情，今年大闸蟹的产地主要来自阳澄湖和太湖两个区域。而价钱也会有所调整，大尺寸的大闸蟹会一般会上涨一到两成，小尺寸的大闸蟹基本不会有变化。今年大闸蟹涨价的原因主要有两个，一是阳澄湖大闸蟹供不应求。二是由于湖面成本及饲料价格的上涨导致大闸蟹也随之涨价。
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